Odmah je kroz koncept AHIMSE (ne nasilje na Sanskrit jeziku) bilo jasno da je sledeći korak preći na vegetarijansku ishranu. Par godina kasnije prešla je, iz istog razloga, na isključivo biljnu ishranu. Kada je svoju ljubav prema kuvanju i pažljivo izbalansirane sastojke iskoristila u novom načinu ishrane, primetila je da su, sem nje, njena porodica i prijatelji prepoznali da su se otvorila nova divna vrata kreativnosti. U tom periodu je u Ašramu u Americi završila intenzivni kurs Hata Joge gde je, takođe, stekla i usavršila tehnike pripreme veganskih obroka. Kockice su nastavile da se slažu kad je sa suprugom u vreme pandemije Covida rešila da je to pravi trenutak za povratak u Srbiju. Prirodan je nastavak bio da iskoristi svoje iskustvo i životnu filozofiju podeli sa drugima. I tako se otvorila “Ahimsa” veganski fast food lokali joga studio na Vračaru, a posle par godina, ukazala se mogućnost da otvori sa rođakom-prijateljem Ahimsu u današnjem obliku.